上海屹堯儀器科技發展有限公司
全自動固相萃取-液相色譜法檢測糕點中脫氫乙酸
檢測樣品：糕點
檢測項目：脫氫乙酸
方案概述：本文參照GBT23377-2009，建立了糕點中脫氫乙酸的ASPE-HPLC法。
稱取 2 g 粉碎后的蛋糕樣品（精確到 0.01g）， 加入 10mL 蒸餾水，5mL 硫酸鋅溶液（120g/L）； 氫氧化鈉溶液（20g/L）調節 pH 至 8，加水定容 至 50mL；超聲提取 10min，離心，上清液轉移至 分液漏斗中，10mL 正己烷萃取萃取 1min，棄去 上層正己烷，10mL 正己烷重復萃取 1 次，下層 水相離心 3min，取 20mL 上清液，用 10%甲酸調節 pH 至 4,定容至 25mL，精確吸取 5mL 供 全自動固相萃取凈化。
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